Livsmedelskontrollen är en skyldighet som följer med EU-medlemsskapet. Livsmedelskontrollens mål är att livsmedelsföretagaren uppfyller sitt ansvar att livsmedel ska vara säkra och att konsumenten inte vilseleds. Lagstiftningen är mer målstyrd än detaljreglerande. Ansvaret för att maten är säker ligger alltid på verksamhetsutövaren.
Företagets ansvar:
- Att endast släppa ut säkra livsmedel på marknaden
- Att informera rätt
- Att inte vilseleda
Kontrollmyndighetens ansvar:
- Att kontrollera att livsmedelsföretagare följer lagstiftningen och livsmedelsföretagare som inte följer lagstiftningen korrigerar sig.
Miljöavdelningen kontrollerar regelbundet livsmedelsanläggningar i Åre kommun. I Åre kommun finns det cirka 265 livsmedelsanläggningar. Det innebär att vi gör regelbundna kontroller på alltifrån fjällstugor, gårdsmejerier, skolkök, butiker, slakterier, caféer, restauranger, tillfällig livsmedelsförsäljning och annan hantering av livsmedel. Många av dessa verksamheter är säsongsbetonade. Vi ger även allmänna råd till den som vill starta en livsmedelsverksamhet.
pdf Kontrollplan 2024-2026 (418 KB)
Kontakt
Kontaktuppgifter till oss hittar du till höger på sidan om du använder dig av dator eller längre ned på sidan om du använder mobil eller surfplatta.
- Om du har generella frågor kan du ställa dem via vår kundsupport: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
- Om du redan har ett ärende eller vill registrera ett ärende ska det skickas till: Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.