Restaurang Runt Knuten är en träningsrestaurang för eleverna som går på Restaurang- & livsmedelsprogrammet och Hotell- & turismprogrammet på Jämtlands gymnasium Åre.
Tisdagar är det elever från årskurs 1 som är på plats, onsdagar och torsdagar elever från årskurs 2. Ibland kan vi ta emot grupper på 20-40 personer på andra tider.
Välkommen att boka bord på 070-601 27 29 eller via Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den..
Öppettider:
Tisdag 13 november, 12.00-13.00
Onsdag 14 november, 12.00-13.00
Torsdag 15 november, 18.00
Tisdagens lunchmeny
|
Förrätt Smördegskuvert med oliv- och tomatmousse Huvudrätt Friterad kummel med potatismos och äppelremoulade Dessert Blåbärstarte med marängtopping |
|
|
|
|
|
Måltidsdryck (lingon eller citrus) samt kaffe eller te med liten kaka ingår. |
Onsdagens lunchmeny
|
Förrätt Pumpa- och morotssoppa med bröd och smör Huvudrätt Kummel Meunière med pressad potatis |
|
|
|
|
|
Måltidsdryck (lingon eller citrus) samt kaffe eller te med liten kaka ingår. |
Torsdagens kvällsmeny
|
Förrätt Rensteksmousse i tunnbrödskorg Huvudrätt Fiskgryta à la Pia med aïoli Dessert Hjortronparfait med flarn |
|
|
|
|
|
|